巧克力車間淨化裝修

食品潔淨車間建築平麵布置  

建（jiàn）築平麵（miàn）設置應該屬建築（zhù）專業的專業範疇，但由於食品（pǐn）淨化車間要求人、物（wù）分流，並要保持（chí）各潔淨操作間的靜壓梯度（dù），因此（cǐ），該工程（chéng）中建築平麵要求具備以下幾點：

1、各淨化操作間集中設（shè）置（zhì）獨立前室為氣閘，氣閘室與（yǔ）各操作間同時相通，確保低潔淨區的空氣不向高潔淨區滲透。

2、實驗室的人流經（jīng）過更衣室更衣換（huàn）鞋→清洗間洗手→緩衝間→風淋室→各操作室（shì）。

3、食（shí）品空氣淨化車間物流由外走廊經過機（jī）械連鎖自消毒（dú）傳遞窗消毒後進入緩衝走廊後再經（jīng）過傳遞窗進入各操作室。

食品無菌淨化車間結構 根據《潔淨廠房設計規範》車間的（de）牆體和吊頂必（bì）須采用不產塵、不積塵表麵平滑的（de）材料施（shī）工，並且不能在車間中存（cún）在死角。采用淨化廠房施工專（zhuān）用彩板，基板頂板采用寶鋼0.4的鋼（gāng）板，芯材密度14kg/m3,鋁（lǚ）材采用華聯專用鋁型材，為提高淨（jìng）化間的使用壽命，並達到美觀大方的效（xiào）果，所有鋁型材進行電泳處理（lǐ）。